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清迈是一座慢城，旅行的节奏经常被城市里的咖啡馆所打断，在庙宇和庙宇之间加入香醇咖啡和甜蜜蛋糕，让自己忘记正在马不停蹄的旅行。
位于城市以西的尼曼路因为靠近清迈大学，更是时尚潮店的聚集地，小年青喜欢泡的咖啡馆比比皆是，一条路上据说就有超过四十家。路口有个复合型广场ThinkPark，这里有家名为Local的咖啡馆，饮料和蛋糕都做得有让你会再次光临的水准，泰式奶茶口味的蛋糕甜而不腻，是店里的明星产品。但我更喜欢这咖啡馆的氛围，座位之间设有宽松的空间，能浪费空间的设计，自然能吸引人到这里来浪费时间。设计师应该也是个二手货狂爱分子，室内设计采用了不少回收物料，报废的车门成了柜台最醒目的装饰，吊灯由煤气桶改造而成，泰国招牌式的时尚怀旧感就这样被营造出来。我和咖啡馆的侍应生闲聊，才发现这是一家新开的咖啡馆，老板是明星，和业主关系好，自然能拿到那么好的位置和空间。
若不为氛围而单纯想要品尝好咖啡，同样位于尼曼路上的ristr8to肯定是个不会出错的选择，由帅哥老板亲自冲泡的咖啡，香醇可口，你由门口就已经能闻到咖啡香了。年轻老板得奖无数，是泰国数一数二的咖啡师，为了泡好咖啡，他还远赴墨尔本学习。泰国北部的气候其实适合种植咖啡，品质越来越好，并开始受到