看着微博上的甜品图,我这双手也开始不听使唤,即刻切换到省博物馆的预约页面,恨不能马上将这些小可爱一品为快~
“吃文物”的地方,就在省博物馆4F天台上的HI-FIVECOFFEE咖啡馆。咖啡馆的位置在上楼后的左手边,有路标引导,很好找。
工作日的上午,咖啡馆很安静,顾客并不多。
听说博物馆的甜品是每日新鲜供应,售完即止,往往供不应求。想品鉴一番,必定要赶早。
店员介绍说,新推出的文物甜点以慕斯蛋糕为主。由于慕斯的制作过程需要冷冻,所以每天的甜点都是前一晚制好后冷冻一夜,第二天一早再放入展示柜进行售卖的。
被做成甜点的文物有越王勾践剑、曾侯乙编钟、虎座鸟架鼓、元四爱图梅瓶等,几乎都是湖北省博物馆的镇馆之宝。探店这天,店里售卖的是勾践剑慕斯、编钟慕斯和梅瓶慕斯三种。
店员说,每天制好的甜点款式各不相同,口味也随机搭配。这一天推出的口味有巧克力味、香草味和树莓味。
01ThePrunusVaseofYuan
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梅瓶慕斯32
四爱图梅瓶·本尊
梅瓶·甜品当店员小姐姐将三款甜品递给我的时候,她建议我先吃梅瓶这一款。我满怀好奇,期待着它即将留在舌尖的独特味觉。
小小“梅瓶”纹路清晰可见,要吃掉它,还真的有些舍不得呢~(虚情假意)
毫不留情地用勺子从蛋糕上挖去一勺,原来它一整块都是扎扎实实的慕斯,最底下是薄薄一层蛋糕底。
软软QQ的触感,给切割蛋糕的过程平添一丝快感。
双唇抿掉这一口,冰冰凉凉的,软绵、丝滑、入口即化。香草味清新淡雅,五分糖的甜度,不会让人觉得太过甜腻。
难怪店员推荐先尝这一款,这冰凉的触感才是梅瓶慕斯的灵魂呀。
02TheChimesofMarquisYiofZeng
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曾侯乙编钟慕斯28(小)/38(大)
曾侯乙编钟·本尊曾侯乙编钟·甜品就算你没看过省博物馆的编钟表演,也可以来博物馆咖啡厅与编钟来个亲密接触。
编钟慕斯有大小两种尺寸,价格分别为38元和28元。小份的编钟慕斯被盛放在高脚盘里,下面铺了一层奥利奥碎,令人不禁想象起文物刚出土的画面。大份的慕斯则直接盛放在托盘上。
编钟慕斯的造型也同样小巧精美,弧度圆润,惹人喜欢。小小的钟乳清晰可见。
挖下一勺送进嘴里,巧克力编钟的口感与香草口味的梅瓶慕斯相比更显醇厚。软绵绵的慕斯在口腔中慢慢升温融化,牛奶巧克力的味道很正,直接甜到人心坎去。
编钟这一款也是满满当当的一大块巧克力,最下层依然是薄薄的原味蛋糕底,没有多余的花哨心思,像表里如一的直男大哥哥。如果你是巧克力爱好者,可以直接选择大份“编钟”,吃到满足。
03TheSwordofGoujian
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越王勾践剑慕斯32
越王勾践剑·本尊越王勾践剑·甜品这块仿制“越王勾践剑”的慕斯蛋糕,可以说是这次省博物馆的甜点新品中最有人气的,毕竟越王勾践的故事谁人不晓呢!
这一款我选了粉嫩嫩的树莓味,冷兵器的距离感瞬间被柔美的色泽中和掉了。由巧克力制成的mini“越王剑”,静静地躺在果冻质感的树莓淋面上。剑身上的纹路清晰可见,雕琢极尽细致。
树莓味的勾践剑慕斯可以说是层次最丰富的了,分别有蛋糕底、树莓慕斯、树莓淋面和巧克力剑身四层。淋面弹嫩顺滑,果味酸甜可口。
前文中提到的梅瓶慕斯,也有带有同款树莓淋面的口味,喜欢酸甜果味的小伙伴可以来碰碰运气噢。
本想吃完这顿再减肥,但刚刚吃完“勾践剑”,我就得知黄鹤楼也推出了文物联名款甜点——“黄鹤楼”雪糕。
千算万算没算到,武汉的这些历史文物,是我减肥路上最凶猛的拦路虎。残酷而诱人的现实直逼我心理防线,下一秒,人已出现在黄鹤楼下。
黄鹤楼西门外,检票处的左手边,就有一家小小的店铺。店铺门口立着显眼的广告牌,上书:“有仙气的雪糕”。
雪糕有酸奶黄桃和巧克力两种口味,每支15元。雪糕的外形就是大家熟悉的黄鹤楼形状,尺寸比手掌略小,味道和普通的酸奶雪糕相差无几。毕竟文物联名款,吃的就是辣个造型。
◎雪糕做成的黄鹤楼,牌匾上没有字
边走边吃边想,如果当年李白、白居易、陆游登上黄鹤楼兴发感慨的时候,如果能吃到一支黄鹤楼形状的雪糕,是不是也会在诗词里也会提到它一笔——“江边黄鹤古时楼,劳置冰棒待我游”之类的呢?
◎踱步到黄鹤楼前,小小的雪糕正好被吃光光
湖北省博物馆和黄鹤楼,作为湖北武汉最有代表性的两个景点,这次推出的文物联名甜品可以说是别出心裁了。而在武汉解封一周年之际,在“向全世界推介武汉”的时间点上,这样的巧思显得更加意义非凡。
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在湖北省博物馆“吃文物”的时候,我遇到了前来采访的电台记者、直播拍视频的年轻团队,还有闻讯赶来打包甜品回家的游客爹爹……从每个人的口中,我听到最多的两个词,就是“创新”和“传承”。
游客爹爹铿锵有力地说,将文物制成甜品这种方式,是对文化的重塑和再造,也是一种新颖的文化传承方式。
曾几何时,那些在地表下沉睡了几千年的文化遗产,留给世人的印象只有静静呈现在玻璃展柜中的模样。提到“文物”二字,“肃穆”“沉静”等关键词便浮现在人们心中,似乎与新时代的潮流隔着一层天然的屏障。
终于有一天,能工巧匠们对这些宝贝施加魔法,让它们变成摆设、文具、美食,穿越几千几百年的时光,以全新的面貌和今天的我们对话。
这时你一定会感叹,那些历史永远是鲜活的,它们从不曾离去,也不该被忘却。或许,这才是博物馆文创最厚重、最深刻的意义。