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澳白和拿铁是两种不同的咖啡饮品,它们的主要区别在于制作方法和口感。本文小编将为你讲解这两者之前的区别。
1.制作方法澳白(EspressoMacchiato):澳白是由浓缩咖啡(Espresso)和牛奶泡沫制成的。首先,将浓缩咖啡倒入杯中,然后将蒸汽打发的牛奶泡沫慢慢倒入杯中,使其与咖啡混合。最后,在表面撒上一层可可粉或肉桂粉作为装饰。
拿铁(Latte):拿铁是由浓缩咖啡、蒸汽打发的牛奶和牛奶泡沫组成的。首先,将浓缩咖啡倒入杯中,然后将蒸汽打发的牛奶慢慢倒入杯中,最后在表面放上一层牛奶泡沫。
2.口感澳白:澳白的口感较为浓郁,因为浓缩咖啡与牛奶泡沫的比例较高。澳白中的牛奶泡沫为咖啡增添了丰富的口感层次,使其更加顺滑。同时,表面的可可粉或肉桂粉也为澳白增添了一丝甜味。
拿铁:拿铁的口感相对较为平衡,因为浓缩咖啡与牛奶的比例适中。拿铁中的牛奶泡沫使咖啡变得更加柔和,而牛奶则为咖啡增添了丝滑的口感。拿铁通常比澳白更甜一些,适合喜欢甜味的人。
澳白和拿铁的主要区别在于制作方法和口感。澳白以浓缩咖啡为基础,加入牛奶泡沫,口感浓郁;而拿铁则是浓缩咖啡、牛奶和牛奶泡沫的组合,口感平衡且丝滑。