对话跳海酒馆梁优咖啡和鸡尾酒行业诞生不了

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广州跳海酒馆(花城大道店)

文|姚兰

编辑|董洁

在「微醺」中卸下白天的紧绷感,于酒馆中撞上无数次相聚,正成为年轻人的一种新社交方式。

年9月,海伦司(Helens)在港股上市,成为「小酒馆第一股」,总市值超过亿港元,市场「醉意」达到小高峰。

然而,过去一年多,线下业态受阻,走重资产运营模式的海伦司已两度盈利预警。所幸,春天来了,线下复苏的脚步渐逐明朗。


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