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年日本咖啡协会提议，将10月1日作为咖啡日，在年3月举办的国际咖啡组织理事会ICO得到了宣布，变成了国际咖啡日。以每年10月1日咖啡的进一步普及为目的，在世界中举行着各种各样的活动。
上两幅图，是年咖啡协会举办的摄影比赛海报：Womenincoffee.
近年来，日本国内的咖啡市场几乎在不断上升。年大约35万吨的咖啡消费量增加到约46万吨，年也维持着约47万吨的历史最高水平。年1月--8月，生咖啡豆的消费量是30.19万吨，比年的1--8月生咖啡豆的消费量的31.80万吨少5.06%。继欧盟、美国、巴西之后，日本的消费量约占世界总量的5%，可以说是世界屈指可数的咖啡消费国。喝咖啡考虑到日本的文化和生活方式，可以预见日本的咖啡消费今后会更接近欧美，所以日本的整个咖啡市场还有发展的余地。以上图表来自日本咖啡协会，日期截止年3月。
上图表是，年到年，调查日本12岁到79岁的人，每周喝咖啡的杯数。回收问卷数量有份。饮用咖啡的类型，从左到右依次是：速溶咖啡，正规咖啡，液体咖啡，易拉罐装咖啡。可以看出，日本人主要饮用咖啡的形式，还是速溶咖啡。日本人饮用咖啡的地方主要在家里，其次是在工作场所或者是学校，然后是咖啡店，最后才是饭店。上图是年调查的，不同年龄段，一周内喝咖啡的杯数。其中括号中是年的数据。可以看出，25岁以上的人，每周喝咖啡的数量都在10被以上，几乎每天都要喝到一杯咖啡。而40岁到59岁的，甚至会每天喝2杯咖啡。年8月的ICO综合指数价格将比年7月下跌6.7%，降至96.07美分，较年10月的最高价.21美分下跌了13.6%。
/19咖啡本年度截止到年8月30日的平均值为.72美分。
年7月的全球出口量购物袋为1,万袋，比年7月增加9.5%，18/19年度后10个月为1亿万袋，与去年同期相比比上年增加了10.2%。世界产量增加了3.9%，达到1.亿袋。
咖啡的出口形式依然大部分是生豆，从年10月开始占到年7月为止总出口量的91.3%。全球咖啡需求增长了2.1%，达到1.亿袋，亚洲、大洋洲和非洲的增长超过其他地区。然而，/19年度的供应过剩将达到万袋，而生产过剩预计剩余将连续两年，过去两个季度累计供应过剩将达到万袋，被认为是现在咖啡价格低迷的主要原因之一。
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