今天要和大家介绍的这款咖啡器具可以理解成是一款“压榨”方式来萃取咖啡的器具,那就是TwistPress。通过器具名字你应该能知道这是一个通过“扭曲”的方式来进行萃取,同时这款器具目前正在kickstarter上参与众筹,设计团队正在申请这种酿造技术的专利。
TwistPress可以在短短30秒内萃取出顺滑、干净的咖啡,同时其功能性上使得这款器具具有一定的可玩性,可以满足不同咖啡爱好者的口味偏好,它的快速酿造方法可以在短短30秒内创造一杯惊人的咖啡,对于每天赶时间又很想喝一杯的人来说,还是值得考虑一下,哈哈哈。
TwistPress的设计团队是Barista&Co,在过去的两年里经历了无数的设计、测试和原型,所以也算是经历过时间和岁月考验后,才得以现在展示在公众面前,关于这款器具的具体信息,我们还是通过一个短片来了解一下:
TwistPress采用高级聚丙烯和不含BPA的Tritan?生产,确保其可以使用数年,采用对比哑光和光泽黑色表面,不仅外观漂亮,使用起来非常简单,清洗起来也非常的方便,而且整体器具体积也比较小巧,可以带上它去旅行,因为这款器具还有内置的咖啡储粉空间,可以帮助你轻松时间户外携带。
设计团队从扭力开瓶器的设计中得到灵感,发现几十年以来这种设计已被用于提高处理高压水平的杠杆,所以研发团队希望可以将这样的形式成为第一个将其融入咖啡器具。所以基于大大的省力这一核心关键要件,又由于采用极快的酿造方法,TwistPress每次都能生产出顺滑浓郁的咖啡,而且还可以带有油脂,你会发现这种设计是采用了类似爱乐压的“反压法”,使用倒置方法比以往更容易。以倒置模式酿造咖啡液更干净,并酿造出更浓的咖啡。
而更具有意义的一件事,就是TwistPress希望人们在较短时间内就可以产品一杯咖啡,在速度与风味以及操作简易程度上,人们从未停止对器具设计研发的探索,所以我觉得这也是可以更好的去撬动更多人可以告别速溶咖啡,进入到一个快速简单易上手的获取咖啡的操作,重点是风味与健康都得以保障。
TwistPress核心的设计就是将一个聚合集中的一个空气伴随热水向下压过一个腔室,就设计原理上和爱乐压是类似的,但通过扭动的方式会更省力,快速浸入并提取新鲜的咖啡,然后萃取出的咖啡液又再次通过底部滤纸的过滤,最终获得较为干净的咖啡。TwistPress也可以制作出保留油脂的咖啡,杯子底部的沉淀物几乎为零。直接喝浓咖啡,你也可以出品后自己加入一些牛奶制作成各种风味咖啡。
TwistPress紧凑型设计,当中还有一个存储区,可以额外添加3份咖啡粉,也省去了专门为了携带咖啡粉而准备其他的储存罐。
另外这款器具所使用的滤纸也是通用型的,所以可以很轻松的就购买到,可以与其他爱乐压的丸型滤纸相匹配。同时清洁也是相当的方便快捷。目前这款器具还在众筹中,早鸟价为24美元一个,对此你觉得这款器具是你心中的菜吗?说说你的想法吧。
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