很多人都知道柏拉图式的爱情，它一般指男女双方在精神恋爱，而在肉体上没有接触。很多人都想谈一场柏拉图式爱情，拥有灵魂上的伴侣，舍弃交往过程中的暧昧，多的是人性的纯洁和爱的真挚。
你只知道柏拉图式爱情，那你知道意大利提拉米苏式的爱情吗？
提拉米苏在你的印象里代表着什么呢？是甜点还是欧式风格，今天我们就来走进提拉米苏，学习家常版提拉米苏的做法，了解它背后的爱情故事吧！
提拉米苏的爱情
都说卡布奇诺遇上提拉米苏才最完美，卡布奇诺的寓意是暗恋——我爱你，而提拉米苏在意大利语中则表示——带我走。
传说，提拉米苏最早起源于士兵上战场前，心急如焚的爱人因为没有时间烤制精美的蛋糕，只好手忙脚乱地胡乱混合了鸡蛋可可粉蛋糕条做成粗陋速成的点心，再满头大汗地送到士兵的手中，她的脸上挂着汗珠，闪着泪光递上的食物虽然简单，却甘香馥郁，满怀着深深的爱意。因而提拉米苏的其中的一个含义是“记住我”。喜欢一个人，跟他去天涯海角，而不仅仅是让他记住。
所以，提拉米苏还有个含义是“带我走”。
提拉米苏还有一个鲜为人知的传说，传说提拉米苏是一款属于爱情的甜品，吃到它的人，会听到爱神的召唤。
经典版的提拉米苏做法
原料：鸡蛋4个，砂糖50g，手指饼干1包，放凉的浓咖啡适量，朗姆酒3勺，芝士g，可可粉适量。
记得提前准备好所有材料，尽量保证家里都有哦。咖啡提前做好，放凉。家里有咖啡机的朋友要提前准备大约g的浓咖啡，没有咖啡机的用浓一点的速溶咖啡也可以。
用两个大碗分离蛋清和蛋黄。在蛋黄中加入40g的糖搅打均匀，直到白糖溶于蛋黄。然后，把Mascarpone芝士分三次加入打匀的蛋黄液中，一定要搅拌均匀，不要有颗粒物。搅拌之后过一筛口感更佳细腻。在混合后的蛋黄芝士酱。加入3勺朗姆酒，搅拌均匀。
在蛋清中加10g的糖打至湿性发泡，有大大的弯钩即可，且蛋白霜不流动。这一步建议使用电动打蛋器中高速打发，手动打蛋器会比较费力。接下来就是将两者混合了。分三次把蛋白霜加至蛋黄芝士液中，并用手动打蛋器缓慢搅拌、融入，直至均匀状态。在合适的容器中铺两层饼干夹杂两层芝士液，这样的提拉米苏层次和口感都会好一些。
最后放在冰箱里冷藏1~2天，然后撒上可可粉就可以了哦。喜欢喝coco的朋友不容错过啦，现在粉丝福利购下单领劵立减10元，牛奶风味的可可粉，可以用来做蛋糕、小甜点，也可以冲泡当饮料哦，心动不如行动，快快下单购买吧！
牛奶风味热可可巧克力饮料粉速溶冲饮条装15条/g淘宝月销量75￥49.8￥购买已下架千清千凉有话说
生活无时无刻不带给我们慌张感，哪怕只有一次可以让自己觉得这是一种简单的生活方式，哪怕只有几分钟的时间去享用，我们也应该尽力感受美食带来的简简单单，有美食相伴，日子就不再孤单也不再害怕。
这里是千清千凉，我们下期见。