今天的分享算是此次日本咖啡之旅的一个特别分享,这个标题也是延续了去年在韩国探店之旅中做的一期番外篇。之前在韩国首尔地铁自动贩售机上喝到了Maxim速溶咖啡,觉得还不错,于是写过一篇名为《Maxim,这也许是韩国最随处可得的咖啡》。
身边蛮多小伙伴每天忙碌的工作,自己又苦于难以投入精力搞手冲咖啡,所以经常会来问我是否有比较不错的速溶推荐,最初我感到很为难,不单纯是速溶本身是否是咖啡的问题,而是长期喝速溶确实并不会对身体有好处。不过后来被问及多了,总觉得不要一味的灌输自己的想法吧,大家开心比什么都重要,一起慢慢来,那既然做这方面的咖啡分享,还总是要自己喝过才有发言权哦,于是今天就分享一个日本自动贩售机里的常见速溶咖啡,那就是GEORGIA,它还有一个非常好听的中文名字——乔雅。
日本的自动贩售机几乎是随处可见,无论是车站旁还是地铁口,你都能找到它的身影。贩售的内容大多以茶饮、果汁还有咖啡一类为主,价格也是日元-日元左右不等,大约相当于7-12元一瓶,其实就饮品的价格来说,这还挺贵的了。
在很多自动贩售机里都会摆放很多速溶咖啡可供选择,像是这台机器里就摆放着GEORGIA很多系列口味的速溶咖啡,大约是八九块人民币一罐。
乔雅咖啡隶属于可口可乐公司,该品牌诞生于年,“GEROGIA”之名来源于可口可乐公司的诞生地美国乔治亚州。乔雅将深度烘培及意式萃取等现煮咖啡制作工艺应用于即饮咖啡,以独特的品牌定位风行于首尔、香港、东京等国际都市的年轻白领消费者中,是可口可乐公司全球17个价值超过10亿美元的品牌之一。其最为畅销的当属“香浓经典”系列的咖啡,更是邀请国际钢琴演奏家李云迪作为中国区代言人。
不过值得一提的是,关于类似GEORGIA这种跨国速溶咖啡品牌,大多都以当地建立生产工厂为主,所以大家在国内买到的都是madeinChina的乔雅咖啡,当然在分享之前我还是想引导大家看一下关于速溶咖啡的配料表:
曾经我分享过一期是关于越南冰奶咖啡的文章,在这篇文章中,我有讲到越南目前是以生产罗伯斯塔种咖啡豆为主(产量占全球四分之一),只有北部少量的种植阿拉比卡种咖啡豆,所以多数越南产的咖啡豆最终是制成速溶咖啡而非单品饮用,这也是因为罗伯斯塔种咖啡豆由于风味极其苦涩,几乎无什么风味而言,多数被用于工业制咖啡。所以你才会发现在越南,所谓流行的冰奶咖啡,是需要在罗伯斯塔种咖啡里加入大量的炼乳才得以饮用。
所以你会看到类似乔雅这种已经是速溶咖啡里面的佼佼者品牌了,毕竟还有加入真实的咖啡原材料,当然食品添加剂依然是必不可少的,所以依然强调的是,大家慎选,速溶不是你咖啡路上的必然之选,那就当个快速过度吧,意下如何?
我不确定国内购买到的乔雅咖啡会不会和日本一个口感体验,因为在日本的乔雅咖啡是专属于这里的本地产特制原材料,并且你能看到这是乔雅咖啡和日本东京有名的猿田彦珈琲合作推出的,由猿田彦珈琲监制。
提到猿田彦珈琲,还是要插播一下,这家咖啡馆本店是位于日本东京,在当地也是较为有名且历史悠久的咖啡馆。
这是猿田彦珈琲的