柚子上市时，其香味又深又酸，有味道，是秋天将成为主人的水果。中医认为，西柚味甘酸，成汉义化痰，肺清肠执行，补血健脾。西柚富含有机酸、维生素、矿物质、活性物质，有降血糖、减少血栓等效果，现代营养也被确认。
不能错过的大葡萄柚
柚子的功效和功能
据中医说，有葡萄柚的味道、神、圣、健胃和食、哈的痰、京神的假色等功能。现代医学研究表明，柚皮肉中含有非常丰富的维生素c和胰岛素等成分，具有低血糖、低脂、减肥、皮肤等功效。定期摄取对高血压，糖尿病，血管硬化等疾病有辅助治疗效果，肥胖的人也有身体营养功能。
柚子还具有健胃、润肺、血、清肠、利文等功效，对促进伤口愈合、脓毒症等有很好的辅助作用。柚子还包括糖苷，这是一种生理活性物质，可以降低血液的粘度，减少血栓，对脑血管疾病(如脑血栓、中风)有很好的预防效果。新鲜的柚皮肉含有类似胰岛素的成分，是糖尿病患者的理想食品。
葡萄柚减肥法
早晨——以高蛋白营养为主，推荐1杯牛奶方便面，再推荐1/3个柚子。午饭前吃——顿饭后吃三分之一个柚子。晚上和中午。
注意：适当地控制淀粉(你知道哪种淀粉胖吗？)和脂肪摄取量。保证每天约一个葡萄柚的摄取量，在减肥过程中不过度减肥，影响身体的基本新陈代谢。如果你是韩星体质，每天可以适当减少柚子的摄取量。
但是如何选择好吃的葡萄柚呢？
首先要注意外形。好柚子的外形要在上尖端以下宽。也就是说，柚子的脖子短，筛子的底部又宽又平，像不倒翁或水滴一样。脖子长的柚子一般果肉少，皮肤看起来脱落了很多。
第二，要摸皮。好的柚子表皮柔软细腻，表面乳细胞半透明，有光泽。也就是说，如果不按好皮，果肉坚硬，肉多的好葡萄柚。如果马上要吃，就选果皮颜色黄色的葡萄柚吧。如果想储存一段时间再吃，可以选择果皮变黄。
最后要称重。挑选个头差不多大的柚子，在手上称一下重量(用秤也亲自称一下)，说明重量水分多，口感更好。
柚子可食用的秘诀
不能吃太苦的柚子
第二，一次吃的量太多，不仅会影响肝脏的解毒，还会引起其他副作用。会出现眩晕、恶心、心悸、心动过速、疲惫、血压下降等症状。特别是在服用抗过敏药特非纳丁的过程中，吃柚子或葡萄柚汁会导致心律失常，还会发生心电图纤维颤动或突然死亡。与柚子相互作用的药物有很多，例如硝苯地平、维拉帕米、地尔硫卓等钙拮抗剂、氯氮平等抗精神病药、西沙菲利等胃肠药、环孢素a等免疫抑制剂、咖啡因等中枢兴奋剂等。专家指出，服用这种药物的时候，只要喝一杯柚子汁，就会出现这种效果。因此，医学专家警告说，服药时绝对不要吃柚子汁或柚子汁。特别是老年患者，预防会引起不死之兆。