小C同学：哇，好香啊！大K老师，您在冲咖啡吗？
大K老师：是的，这是手冲咖啡。
小C同学：手冲咖啡？
大K老师：嗯，手冲咖啡是一种使用滤杯搭配滤纸、注水壶等器具对咖啡进行冲煮的一种方式，和用机器冲煮的意式咖啡不一样。
小C同学：大K老师，可以冲一次演示一下吗？
大K老师：哈哈，你是想喝一杯吧？
小C同学：嘻嘻，被您识破了。
大K老师：来！
所需材料：
器具：V号咖啡滤杯
咖啡豆：15g（这里使用的咖啡豆是浅烘埃塞俄比亚水洗咖啡豆，重量可根据实际需要进行调整）
粉水比：1:15
研磨度：近似砂糖颗粒大小
水温：92度（水温建议在86~93度之间，视咖啡豆的烘培程度而定，浅烘的咖啡豆冲煮水温高点，深烘的水温低些。这里使用的是浅烘的咖啡豆，冲煮水温要高一些）
冲煮时间：2分钟
其他器材：手摇磨豆机、一台秤（带计时功能）、分享杯、滤纸。
大K老师：好了，慢慢享用！
小C同学：好香啊！谢谢大K老师！
——End——