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本文来源：时代财经作者：高秋榕
图片来源：时代财经高秋榕/摄
“一杯潮汕单丛美式、一份帕尼尼。”工作日的清晨，林佳把自带的杯子放在吧台，对正在忙碌的咖啡店店长说道。
林佳是一个咖啡爱好者，这是她从广州回到澄海的十天里去的第五家咖啡店。最近两年，这座三线小城市的咖啡店如雨后春笋般，遍布在各个社区的角落。单单这不足米的街上，便开了8家咖啡店。
“真的太夸张了。五年前的春节，我刚工作半年，想在家喝咖啡都没叫到外卖，一回家就开始想念广州的咖啡店了。”日常需要咖啡续命的林佳感慨，在广州工作的时候，她常常要在上班前喝上一杯咖啡，五年前的她不曾想，这个习惯在这座小城市如今竟也能轻而易举得到满足。
而这不仅仅是消费者的感受，就连咖啡店店主，也对最近两年澄海遍地开花的咖啡店“百思不得其解”。
譬如，杜小乌6年前第一次开咖啡店的时候，方圆米只有2-3家咖啡店，但如今这一数字已经上升到10家。高中时期还在喝速溶咖啡的他，也没想到现在的高中生会喜欢喝咖啡，在咖啡店一坐就是一下午。
3个月新开20家咖啡店
林佳开始