这已经不是什么秘密了，在太阳升起的土地上的人们往往比其他人活得更久。多年来，西方国家的人们一直在盯着日本人，挠头，目睹日本从二战后平均寿命最低的国家之一，一跃成为全球最高寿命国家之一。
到底发生了什么事？尽管没有确切的答案，多年的科学研究和轶事证据已经揭示了一些答案——以及给我们其他人的建议。
1.他们吃很多蔬菜
传统上，日本人吃很多米饭、蔬菜和鱼——通常是这样的顺序——日本人对发酵的大豆和海藻的迷恋意味着他们不缺乏维生素、矿物质和有益的植物化学物质。
不幸的是，从19世纪开始，不健康的西方饮食习惯增加了——抹上面包屑和被打烂的肉类，最近又出现了白面包、精制糖和大量糖果。
2.他们烹饪食物的方式不同
尽管有天妇罗、通胜和炸丸子，日本食物还是需要蒸、煎、炒、慢煮和发酵。他们也有至少一碗汤的习惯，通常他们会准备一些小菜。当他们把蔬菜和鱼的摄入量与豆类、大米和豆类、大米中的大量纤维结合在一起时，这是有帮助的。
3.他们喝很多茶
虽然咖啡不一定是不好的，但在日本有大量的饮茶文化——优质的日本茶比咖啡含有更多的抗氧化剂。日本茶时的特产尤其如此：抹茶，它是一种精细的(通常很昂贵的)粉末状茶，是由年轻的茶叶制成的，专门用来增加叶绿素和抗氧化成分，通过剥夺它们的阳光。
4.他们的食物很新鲜
非常非常新鲜。而且季节性很强。日本是一个相对较小的群岛，有大量的耕地，在食物进入人们的嘴之前，不需要走很远的距离，这可以说是日本的蔬菜，就像它的鱼和谷物一样。在日本市场，食物的日期不是按天算的，而是按半小时算的。
5.他们有更小的盘子
分量控制是日本料理的传统部分。礼仪是日本人生活中很重要的一部分，其中的一部分就是小心使用筷子，从一个小盘子或饭碗里吃东西，只是轻轻装饰食物，在自己的小盘子里上菜，从来没有完全装满一个盘子或上菜大份。
在冲绳，当地人将他们长寿的部分原因归结于“原八部”，意思是“吃到八成饱”。
6.他们走路、站着、蹲着
日本人日常生活的一部分就是上下班——起床，去车站，等火车，站在火车上，从下一个车站步行去上班，继续生活。公共交通是日本的常态。人们跳上自行车，跳上火车——汽车被认为是奢侈品。许多员工，比如佳能的员工，都是站着工作的。
在日本，上厕所也是不一样的。虽然有很多西式厕所可供使用，但老式的日本厕所需要蹲着，这对肠子更健康。
7.他们在电台上做早操
被称为rajiotaiso的日本人每天早上都要进行大量的空中锻炼。大多数日本人都参与其中，不同的人有不同程度的困难。大都会保险公司(MetLife,Inc.)最初是一家直接从马萨诸塞州推出的产品，上世纪20年代，它拜访了日本交通运输部(MinistryofCommunicationsandTransportation)的日本员工，将广播体操带到了日本。
好处是显而易见的——运动能力、警觉性和活力的提高，以及在工作场所和学校里更好的灵活性和专注力。
8.他们有全民医保
自20世纪60年代以来，日本实行了强制医疗体系，它只消耗了8%的GDP(不到美国现行医疗体系的一半)，同时保持了人们的健康。日本人每年去看医生做检查的次数平均超过12次，是美国的4倍。
9.他们花更多的时间在外边
除了几乎可以步行到任何地方之外，日本人还有一个习惯，那就是和朋友出去吃饭，而不是邀请他们进来。日本人的生活空间并不大，而餐馆的价格相对便宜——所以在外面交际是家常便饭。虽然与人交往的效果还没有在日本人的寿命上得到检验，但社交一致性和友谊对情绪健康很重要。
10.他们注重清洁
日本人痴迷于清洁，这是为了更好。他们的文化方法很大程度上是基于几个世纪以来的神道教传统，其中很大一部分是净化的概念。在日本，夏天一天洗两次澡并不少见。公共浴室是一件很平常的事情，里面的指导方针和规则都很严格。