爱心图案的拉花是新手刚入门课堂时最开始接触的拉花形状。那么以下几种情况是新手操作时常遇到的问题：1准备出图时落点靠近杯沿，在出图的过程中，图形是偏向一旁的，导致拉出来的花位置偏移，不在中心点上。正确手法：将咖啡融合到4-5分满后，拉花缸的缸嘴靠近液面的A点处为起点，开始进行出图操作。------------2拉花时动作过于缓慢，流速小；导致图案过小不饱满。正确手法：准备拉花时，拉花缸贴近液面，加大流量使图形饱满，把奶泡均匀放出。------------3拉花的过程中，在逐渐回杯的同时，拉花缸同时往后退的话，会导致图案拉长变形。正确手法：回杯的同时，拉花缸应保持位置不变，随着杯子回正的状态到满杯时也是直接升高收尾。------------4收尾时拉花缸不提高，直接沿着液面铲过，整体图案破坏掉不美观。正确手法：临近收尾时应把拉花缸拉高，逐渐减少流量结束收尾动作。
