山东白癜风医院 https://news.sina.cn/gn/2017-04-26/detail-ifyetxec6600750.d.html起源于澳洲的澳白在中国有很多叫法，有人叫她馥芮白，有人亲切地喊她小白，何为一杯真正的澳白呢？看文字，就知道澳白起源于澳洲，在素有“咖啡之城”的墨尔本，多数咖啡店的菜单上，奶咖只有“WHITE”一个选项，所以澳洲的WHITE直译过来就是澳白。其实澳白的英文全拼为FlatWhite。FlatWhite的奶泡厚度与LATTE（拿铁）相比要相对轻薄，因此能形成相对平坦的表面，故为flat；而名字中的“white”则指代牛奶的白色。通常来说一杯合格的Latte顶部需要覆盖1cm高的奶泡，Cuppucino的奶泡更厚需要达到1.5cm高，而FlatWhite的奶泡则最高只能0.5cm。因为FlatWhite的奶泡非常轻薄又绵密细腻，不会有厚厚的奶泡阻隔舌头品尝浓缩，因此FlatWhite常常比拿铁和卡布更能直接地感受浓缩本身的品质和风味。
