北京医治皮炎医院 http://m.39.net/pf/a_8833163.html
coffee
咖啡知识
为什么速溶咖啡没有咖啡渣？
讀/豆/咖/啡/烘/焙
相信大部分的人都有喝过雀巢或其他品牌的速溶咖啡，到底什么是速溶咖啡？
速溶咖啡是一种咖啡的加工食品，加水就能够完全溶化，变成可以马上喝的咖啡饮品，因为方便携带，即喝即冲方便，所以在二战时期成为士兵们的重要补给品，也是因此咖啡第一次席卷全世界。
速溶咖啡是怎么生产的？
速溶咖啡是在咖啡冲煮好以后，再透过喷雾干燥法或冷冻干燥法将水分汽化，制造而出的超浓缩咖啡颗粒，因此速溶咖啡只要再次吸收到足够的水分，就可以回到原本咖啡的状态。
为什么速溶咖啡味道没有现磨的咖啡香？
无论是喷雾干燥法或冷冻干燥法，在让水份从咖啡中抽离的过程中香气非常容易消失，风味也会改变，例如花香、果香、坚果等风味，几乎很难保留在速溶咖啡里面。
为什么速溶咖啡这么便宜？
一般制做速溶或三合一的咖啡豆，基本上大部分采用咖啡庄园里瑕疵豆或是贝壳豆，品质和风味都要差很多，所以他的成本非常的低。
喝速溶咖啡也没有错，因为它方便，如果想喝到更好品质、更多的风味、口感和乐趣的咖啡，建议大家可以尝试新鲜现磨的咖啡豆，无论是用手冲、摩卡壶、虹吸壶、或是意式机，都会带给你更深层的咖啡体验。欢迎大家讨论留言~~
喜欢本期内容的朋友~记得订阅、点赞、转发！谢谢~
精品咖啡烘焙欢迎下单~
新到翡翠庄园日晒瑰夏
艾利达水洗瑰夏、埃塞俄比亚丛林之境