产品的持续创新是一个品牌生命力的关键，如何能够不断的进行产品创新抓住消费者日益挑剔的味蕾，就是摆在各个品牌面前的难题。
喜茶年推出了包括茶饮、面包、甜品、极客特调、喜拉朵、食验室各品类的款新品，算下来一个月就是20个新品。
奈雪の茶一个月也要推出5个新品和4个品类的产品迭代；味多美曾在9天内连续推出6款新品。
你会想他们哪来那么多的想法？为什么他们的创意无穷无尽？产品创新有没有什么技巧？
为此我们分析了各大品牌的新品创新点，发现非常符合著名的“奔驰法则”。
01
加盟领域的“奔驰法则”
奔驰法则（SCAMPER）由美国心理学家罗伯特·艾波尔（RobertEberle）创作。
SCAMPER是由英文中的七个单词或短语的首字母构成，分别是：Substitute（替代），Combine（合并），Adapt（改造），Modify（调整），Puttootheruses（改变用途），Eliminate（去除），Reverse（反向）。
奔驰法则（SCAMPER）是一种常见的思考、管理工具和决策方法，可以有效的产生改进现状的新想法。
我们就通过这个奔驰法则来分析各大品牌的产品是如何创新的。
02
Substitute（替代）
也就就是移花接木，改变原有某个部分来创新。
例如：各种奶茶就是通过添加不同配料产生不同的产品，再配上好听的名字，一款新品就诞生了，比如珍珠奶茶，珍珠换成红豆就成了红豆奶茶，珍珠换成了大个的就叫波霸奶茶。
而喜茶、奈雪、1點點、CoCo，各大饮品的隐藏菜单，也是这个道理，通过不同的配料搭配产生不同的产品。
一杯芝芝苺苺，芝士换成冰淇淋，然后加一份芋圆波波，就变成了白雪苺苺。
一杯冰美式咖啡，加一份焦糖、一份奶泡，一摇就变成了大理石美式咖啡。
03
Combine（合并）
也就是整合、搭配，通过产品的组合来创新。
例如星巴克推出的玩味冰调系列饮品。8款饮品8个杯子，其中还有2款不能在同一个门店同时买到，对于星巴克杯子控、收集控来说，这种方式非常的具有吸引力。
再例如三只松鼠的各种零食组合包，可以让吃货们一打一打的买，可以有效促进销量。
04
Adapt（改造）
是指给一款产品增加某个功能或属性。如好玩、好看、提神、有趣。
例如曾经爆红的答案茶，就是赋予了饮品一个新的功能占卜，达到吸引用户的目的。脉动便是赋予了饮料提神的作用，虽然实际效果并不明显，也不妨碍它成为销量最好的功能饮料。
05
Modify（调整）
优化，也就是对原有产品的更新升级。
例如，口香糖通过将甜味剂果糖，更换为对牙齿更健康的木糖醇，让口香糖真正打上了保护牙齿的标签。
酸奶中加入新鲜的果粒可以让酸奶更有营养、口感更好，小朋友们更加爱喝。
要知道，奶茶也是在加入珍珠之后变成珍珠奶茶才火起来的。
06
Puttootheruses（改变用途）
也就是借力或者叫跨界，借用其他品牌的力量。
例如奈雪の茶在年曾经和腾讯王者荣耀合作，推出了多种联名产品，还可以在游戏中兑换相应的礼包，起到了非常好的促销作用。
我们总能在各大品牌餐饮门店看到与游戏、电影、卡通人物联名跨界的推出的各种新品，对品牌的影响力，和产品的销量都有实质性的帮助。
07
Eliminate（去除）
做减法，去除产品中消费者不喜欢的元素。
例如现在很多消费者都怕摄入过多的糖，就可以推出一些无糖、少糖的产品，极致的就像一点点的多梯度的糖度选择，完美的贴合消费者的口味。
再例如喜茶的芝芝系列，也可以选择是否需要茶底，小编喜欢喝喜茶的原因之一就是因为它的茶底可以去掉。
08
Reverse（反向）
也就是我们常说的反向思维，通过反常规的方式突出产品的特点。
例如，脏的东西也能吃？能！脏脏茶、脏脏包，就是因为“脏”而变成网红的。猫屎咖啡、丧茶，也都是这个道理。
甚至，日本奶茶界还做出了珍珠奶茶米饭、拉面。
09
总结
奔驰法则是一个方法论，但经过我们的翻译拆解，可以看出这个理论包含的内容是非常丰富的，可以有效帮助我们进行产品的创新。
在产品研发过程中，缺乏想法的时候就可以利用这个方法来寻找新的创新思路，提高品牌的产品生命力，从而让品牌的影响力长盛不衰。